Barolo 2009 DOCG
Producent: Cantina Clavesana, Piemonte, Italien
Druesort: Nebbiolo
Alkoholstyrke: 14%

Barolo 2009 DOCG (OLO)
Smag:
Kraftig Nebbiolo-smag med noter af skov, en struktureret vin med gode tanniner.
Næse:
Kraftig smag af røde bær, noter af chokolade og kakao.
Farve:
I forhold til vinens smagsstyrke ser dens farve temmelig uskyldig ud, nuancer over i det brunlige og noget mere gennemsigtig end f.eks. en Barbera.
Bruges til:
Kraftige kødretter. Vi synes ikke, at den egner sig i sofaen, men smag og behag er forskellig, så det synspunkt bestrides af nogle af kunderne :-)
Serveringstips:
16°-18°. Giver meget mere - specielt til næsen, hvis den dekanteres et par timer før brug.
Lagringspotentiale:
Mindst 15 år, er på vej ind i den drikkeklare fase.