Mad & Vin

Vinhylden giver gode idéer til
sammensætning af en god ret mad og vine fra lageret.

Krydret mad og hvidvin

Gewürztraminer 2012

Kyllingefileten blev krydret med spidskommen, chili, paprika og karry.

Den varme, røde salat bestod af rød peber, hokkaido (forbagt i ovnen), løg, hvidløg, oliven og feta.

Spæde forårsblade og broccoli - grønt er godt for øjnene + bådkartofler fra ovnen.

Den søde og meget aromatiske Gewürztraminer passede perfekt til den varme krydring.