Mad & Vin
Vinhylden giver gode idéer til
sammensætning af en god ret mad og vine fra lageret.
1/1
Krydret mad og hvidvin
Gewürztraminer 2012
Kyllingefileten blev krydret med spidskommen, chili, paprika og karry.
Den varme, røde salat bestod af rød peber, hokkaido (forbagt i ovnen), løg, hvidløg, oliven og feta.
Spæde forårsblade og broccoli - grønt er godt for øjnene + bådkartofler fra ovnen.
Den søde og meget aromatiske Gewürztraminer passede perfekt til den varme krydring.