Vermentino "Grå etiket":

Vermentino-druen er Liguriens vigtigste drue. Den giver vine med fornem aroma og fine syrer. Den kræver en lang vækstsæson for at modne med både sukker og syre, hvorfor den passer fremragende til det varme middelhavsklima. Vinen giver et fint modspil til mange retter, men den er også fin bare at nyde i sofaen. I Piemonte - særligt i Langhe - dyrkes samme drue under navnet Favorita.
Lagrer 4-5 mdr. på ståltank.

​

Farve:

Lys gylden.

​

Næse:

Intens, sofistikeret, mineralsk vin med noter af citrus, vildæble og undertone af fersken og akaciehonning.

​

Smag:

Kraftig, frisk og afbalanceret.

 

Bruges til:

Retter med pasta og svampe, ansjoser eller fersk fisk.

​

Serveringstips:

10 C

​

​