Nebbiolo DOC "Matteo"
Farve: Rød
Producent: Agricola Gozzelino Sergio, Costigliole d'Asti, Italien
Druesort: Nebbiolo
Alkoholstyrke: 12,5 %

Nebbiolo "Matteo":
Vejret i Piemonte kan være charmerende. Det kan også være det modsatte. Om vinteren kan der ligge sne i store mængder, og der kan være tæt og klam tåge. Så meget, at en af de mest karakteristiske druesorter herfra er opkaldt efter det italienske ord for tåge: nebbio, nemlig Nebbiolo. Den er basis for nogle af de mest berømte vine fra Piemonte: Barolo og Barbaresco. Gozzelino dyrker også Nebbiolo-druer, men da han ikke har sine marker i Barolo eller Barbaresco, må han selvfølgelig ikke kalde sine vine disse berømte navne. Men at det er en Nebbiolo-vin, fremgår tydeligt både for øjet og for ganen.
Smag:
Typisk kraftig smag af Nebbiolo.
Næse:
Distinkt, noter af skovbund og bøgebrænde.
Farve:
Lys, klar rød.
Bruges til:
Alle kødretter, ost.
Serveringstips:
Ca. 16 grader og dekantering en time før.
Lagringspotentiale:
0-10 år, d.v.s. drikkemoden nu.