Tradition:

Et lidt sjovt navn til denne vin, for vi finder, at den netop er lidt spændende og anderledes.  Både Syrah og Grenache er kendte mainstream-druer, men Carignan er ny i vores portefølje. Den tilfører noget krydderi, som gør den velegnet til mad i den lidt stærke ende. Vi har f.eks. serveret den til en smagning sammen med marokkansk-krydret kylling. Den har været lagret 18 måneder på tank, før den kommer på flaske.

​

Farve:

Dybt rød.

​

Næse:

God frugtduft af mørke bær.

​

Smag:

Solbær, brombær og strejf af kaffe.

​

Bruges til:

En vin, der kan klare lidt krydrede og stærke retter.

​

Serveringstips:

16 grader

​

Lagringspotentiale:

Mindst 6 år, absolut drikkeklar nu.