Formål:

I Alsace dyrkes hovedsagelig 7 druer, 6 hvide og 1 rød. Den typiske vin fra Alsace indeholder kun en druesort. Vores pris-belønnede leverandør, Geiger Koenig, dyrker dem alle. De seks hvide er meget forskellige, både i smag, tør/sød, aciditet mm. Du kan møde de 6 hvide søstre i denne smagekasse, som viser, at hvidvin ikke bare er et surt glas til forret. Alene i Alsace favnes et helt spektrum af hvidvine, som udmærker sig på meget forskellig måde. 

 

Indhold i kassen (ordnet fra tørrest til sødest):

1. Sylvaner

2. Riesling Tradition

3. Klevner 

4. Muscat d'Alsace

5. Pinot Gris Tradition

6. Gewurztraminer